Bei meinem Besuch in Kaysersberg im Elsass ist mir die Vielfalt der bekannten Elsässer Keramik aufgefallen, die dort in verschiedenen Geschäften angeboten wird. Früher waren diese Küchenkeramiken, auch Hafnerware genannt, recht einheitlich gestaltet, inzwischen haben aber bunte Farben und neue Dekore Einzug gehalten und das nicht zum Nachteil dieser Gebrauchskeramik.
Dieses Foto bietet schon mal eine gute Übersicht über dekorative Terrinen; ganz oben sind zwei Guglhupf-Formen zu erkennen. Ich finde die Herzchen-Dekore sehr schön.
Hier ein ganz anderer, verspielter Stil, aber ebenso hübsch.
Typischerweise wird in den ovalen Terrinen das elsässische (ursprünglich eigentlich französische) Baeckeoffa zubereitet, ein Schmorgericht aus Fleisch, frischem Gartengemüse, Kräutern, Wasser und Wein. Ich habe Baeckeoffa erst einmal gegessen, es war superlecker.
Sehr süß, links in himmelblau mit Pünktchen, rechts mit einem niedlichen Blümchenmuster.
Hafnerware besteht aus einem speziellen Lehm aus den Hagenauer Forst, der bei 980 Grad mehrmals gebrannt wird.
Rechts geht es weiter mit farbenfrohen Pünktchen, links sind die Terrinen mit den sehr beliebten Störchen dekoriert.
Die ursprüngliche Farbe war kobaltblau mit Mustern aus Margeriten, Blumen oder Vögeln.
Ansonsten kein Fan von knalligen Farben, gefallen mir auch diese Stücke sehr gut. Doch meine Favoriten zeige ich weiter unten.
Ebenfalls sehr schön. Komisch, sonst mag ich nämlich kein Rot, aber hier gefällt es mir ausgesprochen gut.
Und diese hier finde ich ganz besonders. Ein richtiges Prachtstück mit tollem Muster!
weitere Herzchen
und noch mehr Herzchen.
Ganz edel in weiß/grau Kombination
und hier ein eher traditionelles Dekor auf Guglhupf-Formen.
Die meiner Meinung nach schönsten Keramiken habe ich aber hier gefunden, in der Poterie de Kaysersberg.
Schon draußen vor der Tür des Ladens sind einige Stücke dekoriert, in wunderbar zarten Pastellfarben und süßen Dekoren, hier mit Hühnern
eine Guglhupf-Form mit pastelligen Blümchen hat es mir besonders angetan
Es werden auch Krüge, Schalen, Blumentöpfe und -kästen gefertigt.
Eine wirklich prachtvolle Terrine in Lachrosa - ein Traum. Könnt Ihr den Preis erkennen? Sie kostete 56.- Euro, was sehr günstig ist zu vergleichbaren Terrinen, für die - je nach Geschäft - zwischen 80.- und 120.- Euro verlangt wurden.
Ganz viele Herzen in allen Farben gibt es da ebenfalls.
Ach hätte ich nicht schon soviel Töpfe und Geschirr. Mein lieber Mann aber sah die Begehrlichkeit in meinen Augen und betrat ebenfalls das Geschäft, während ich draußen mit den Hunden wartete.
Und heraus kam er mit der wunderschönen Guglhupf-Form, die auf dem ersten Bild zu sehen ist. Ich hab mich so gefreut, denn ich hätte sie mir nicht gekauft, da ich bereits eine emaillierte Guglhupf-Form und eine sehr alte aus brauner Hafnerware von der Oma meines Mannes habe. Jetzt kann ich Kuchen backen ohne Ende. Die Oma schwört übrigens auf Hafnerware und sagt in keiner Form gelinge der Kuchen besser.
Es war ein sehr schöner Tag und am Ende noch so ein tolles Geschenk - besser hätte der Ausflug nicht enden können.
Viele liebe Grüße,
Tanja
P.S. Die Fotos habe ich schon vor einigen Wochen gemacht, als wir im Elsass waren.

























